SOMMAIRE
Pourquoi planter un cerisier ?
Récoltes généreuses
Floraison spectaculaire
Très apprécié des pollinisateurs
Facile à cultiver
Longévité importante
Les points à connaître
Une plantation réalisée dans de bonnes conditions est la première étape pour obtenir un cerisier vigoureux, productif et durable. En choisissant le bon emplacement, la période idéale et en préparant correctement le sol, vous favoriserez un enracinement rapide, une meilleure résistance aux maladies et des récoltes généreuses pendant de nombreuses années.
Quelle est la meilleure période pour planter un cerisier ?
L’automne est la période idéale pour planter un cerisier, généralement entre octobre et décembre. La terre, encore chaude après l’été, permet aux racines de bien s’installer avant l’hiver, ce qui favorise une reprise vigoureuse dès le printemps.
Dans les régions aux hivers rigoureux, il est préférable de planter en fin d’hiver ou au début du printemps, une fois les fortes gelées passées. Les cerisiers cultivés en conteneur peuvent également être installés presque toute l’année, à condition d’éviter les périodes de gel et les fortes chaleurs estivales.
Où installer un cerisier ?
Le cerisier s’épanouit dans un emplacement ensoleillé, dégagé et à l’abri des vents forts. Une bonne exposition favorise une floraison abondante, une meilleure maturation des cerises et limite naturellement le développement de certaines maladies liées à l’humidité.
Prévoyez également suffisamment d’espace autour de l’arbre. Selon la variété choisie, un cerisier adulte peut atteindre 6 à 8 mètres d’envergure. Il est donc préférable de l’éloigner des bâtiments, des clôtures et des autres arbres afin de lui permettre de se développer dans de bonnes conditions.
Quel sol choisir ?
Le cerisier apprécie un sol profond, fertile et surtout bien drainé, riche en matière organique. Il redoute les terres lourdes et constamment humides, qui favorisent les maladies des racines et compromettent sa croissance. Un terrain légèrement calcaire lui convient généralement très bien.
Si votre sol est argileux, il est conseillé d’ajouter du gravier ou de la pouzzolane au fond du trou de plantation afin d’améliorer le drainage. Un apport de compost bien décomposé permettra également de favoriser une bonne reprise et un développement vigoureux dès les premières années.
Comment planter un cerisier ?
Creusez un trou environ deux fois plus large que la motte, ameublissez le fond puis ajoutez un peu de compost mûr ou de terreau. Installez le cerisier en veillant à ne pas enterrer le point de greffe, rebouchez avec la terre d’origine, tassez légèrement puis arrosez généreusement pour favoriser l’enracinement.
Terminez par un paillage afin de conserver l’humidité du sol, de limiter les herbes sauvages et de protéger les jeunes racines pendant les premières semaines.
Pollinisation : faut-il planter plusieurs cerisiers ?
Quand et comment tailler un cerisier ?
Contrairement à de nombreux arbres fruitiers, le cerisier supporte mal les tailles importantes. Son bois cicatrise difficilement et les grosses coupes favorisent l’apparition de maladies, notamment la gommose et les champignons du bois. Pour conserver un arbre vigoureux et productif, mieux vaut intervenir régulièrement avec des tailles légères plutôt que de réaliser une coupe sévère tous les plusieurs années.
Former un jeune cerisier
Durant les premières années suivant la plantation, la taille a principalement pour objectif de construire une charpente solide et équilibrée. Conservez trois à cinq branches principales bien réparties autour du tronc afin de former une couronne aérée. Supprimez les rameaux qui poussent vers l’intérieur ainsi que les branches concurrentes qui risquent de déséquilibrer l’arbre.
Cette taille de formation facilite ensuite la récolte, améliore l’ensoleillement des fruits et favorise une meilleure circulation de l’air.
Entretenir un cerisier adulte
Une fois le cerisier bien formé, la taille devient beaucoup plus légère. Elle consiste essentiellement à supprimer les branches mortes, cassées ou malades, ainsi que celles qui se croisent ou poussent vers le centre de l’arbre.
Si certaines branches deviennent trop longues ou déséquilibrent la silhouette, elles peuvent être légèrement raccourcies. L’objectif est de conserver un arbre bien aéré sans stimuler une repousse excessive.
Quand tailler un cerisier ?
Les erreurs à éviter
L’erreur la plus fréquente consiste à pratiquer une taille trop sévère. Les grosses coupes fragilisent durablement le cerisier et peuvent entraîner des écoulements de gomme ou favoriser le développement de champignons.
Évitez également de tailler chaque année toutes les extrémités des branches. Une taille trop intensive stimule une forte production de bois au détriment de la fructification. Quelques interventions ciblées, réalisées au bon moment, suffisent généralement à maintenir un cerisier en bonne santé et productif pendant de nombreuses années.
Les maladies et parasites les plus fréquents
Le cerisier est un arbre fruitier relativement robuste, mais il n’est pas totalement à l’abri de certaines maladies ou attaques de ravageurs. Si la plupart des problèmes restent limités lorsqu’il est cultivé dans de bonnes conditions, une surveillance régulière et quelques gestes préventifs permettent de préserver sa santé et d’assurer de belles récoltes année après année.
La gommose
La moniliose
Les pucerons
La mouche de la cerise
Comment prévenir les maladies ?
Les variétés de cerisiers les plus populaires
Il existe aujourd’hui de nombreuses variétés de cerisiers, chacune présentant ses propres caractéristiques en termes de saveur, de période de récolte, de vigueur ou encore de résistance aux maladies. Certaines produisent de grosses cerises sucrées idéales à déguster fraîches, tandis que d’autres sont particulièrement adaptées aux confitures ou à la pâtisserie. Voici les variétés les plus populaires pour réussir votre verger et profiter de récoltes généreuses.
Burlat
Summit
Bigarreau Van
Napoléon
Cœur de Pigeon
Morello
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il avant qu'un cerisier produise des cerises ?
Peut-on planter un cerisier près d'une maison ?
Pourquoi mon cerisier fleurit-il mais ne donne pas de fruits ?
Quelle est la durée de vie d'un cerisier ?
Conseil pratique
Le cerisier est un arbre fruitier incontournable pour profiter d’une floraison spectaculaire au printemps et de délicieuses récoltes en été.
En lui offrant un emplacement ensoleillé, un sol bien drainé et une taille légère après la récolte, vous profiterez d’un arbre vigoureux et productif pendant de très nombreuses années.
Quand et comment planter un cerisier ?